福岡是九州最大的城市，人口约141万，约为东京的1/10。我们研究室有个师兄前两年博士毕业后就搬来了福岡，在九州大学工作，他说很喜欢这里的生活，比东京悠闲，可以专心做研究。是啊，市中心一样是日本都市那样熙熙攘攘、店铺林立，不像田舎那么冷清，又完全没有东京地铁里那种人贴着人的拥挤。机场就建在市里，坐地铁只要5分钟。

福冈的地铁站不叫福岡駅，而叫做博多駅。全日本的大城市，都市名和JR车站名不一样的据说只有两个。福冈和博多以前是指不同的区域，博多已经有2000年的历史，而福冈是関ヶ原合戦后创立的，只有400年历史，廃藩置県后，福冈和博多被规划到一块儿了，那时市名用博多还是用福冈，好吵过好一阵子，后来由于福冈是城下町（即当时领主所居住的城周围的市镇），打败了商人聚集的博多市。

博多有名的吃的东西有明太子、拉面。明太子是一种腌制过的鱼子，在便利店的饭团里常可以看到，味道很咸，主要用来下饭。九州的拉面可以大大有名，各地还各自有不同风味。俺们去光临了著名的「一蘭」，博多的一家连锁拉面店，到处都有，东京也有分店。一蘭的店铺很有特点，每个位置都用隔板隔开，好像打公用电话的柜台似的，柜台前面还挂了个布帘子，店员和顾客互相都看不到对方的脸。先在自动售票机上付钱买拉面票，坐下来把票放在台子上，店员会给你一张纸，在上面勾选自己的口味，比如汤是要比较浓的还是比较清淡的、面要硬一点还是软一点、特制酱汁（有点辣）是要多一点还是少一点、葱要白的还是绿的等等。整个下单过程你可以一句话都不说，一个人的脸的见不着，有社交恐惧症的人也一定可以走出家门来吃一碗拉面。

一蘭吃面的柜台

至于一蘭拉面的味道，毫无保留地说，是我在日本吃过最好吃的拉面！
我本来不是很喜欢吃日本的拉面，觉得很咸，面又不够兰州拉面那么有筋抖。吃过一蘭以后，发现原来日本拉面也还是可以好吃的。由于可以自己选口味，我选了清淡口味，所以汤不会很咸。汤是用猪骨头熬的，乳白色，非常浓厚，但却很少有油星。据布帘子上的说明，熬汤的时候厨师片刻不离，不停地把汤沫和油星撇掉，所以才能熬出浓厚又没有腥味的汤。我第一次居然把面汤全部都喝掉了！面本身口感也不错，我还很喜欢吃拉面里面的味付け卵（咸味白煮蛋），蛋黄是半熟的，配拉面很鲜。

一蘭的拉面

至于福冈的观光，我们也不知道有啥好逛，来之前上网随便找了找。上午去了市内的一个民俗馆 「博多町家」ふるさと館，有展览博多的传统手工艺制作、博多的历史和祭儀。

ふるさと館的展览品，精致啊美啊

下午搭电车去参观郊区的太宰府天满宫。太宰府天满宫是为了纪念“学问之神”菅原道真公而建的一座神社。菅原道真是日本历史上一个非常有学问的大臣，曾经担任天皇的右大臣，后来由于被人说闲话，被贬到博多，2年后郁郁而终。之后他被推崇为“学问之神”，又称“天神”。到处都能见到的“天满宫”，还有东大附近的“湯島天神”，就是专门来祭祀他的，每到考试的季节，就会有很多学生跑到全国各地的天满宫去花500块买一个祈愿牌牌，用油性笔写上“希望能考上○○学校！”，挂在神社里的祈愿架子上。由于菅原公是在博多逝世的，这座太宰府天满宫在全国的天满宫里大概也是数一数二的吧。

太宰府天满宫里种了很多梅花，这个季节已经开了大半，在暖暖的阳光下看着很是舒服。据说还有一株梅花是菅原公被贬之后一夜之间飞来博多陪他的，被称为“飞梅”。天满宫附近有一种有名小吃梅花饼（梅ヶ枝餅），是用糯米裹豆沙然后用鯛焼き那种两面铁模烤制的，上面还打了个梅花标志，蛮好看的。味道还可以，不过我比较希望少包一点豆沙，因为太甜了。话说日本的小吃还真是贫乏啊，走到哪里基本上都是裹豆沙的饼（比如各种形状的人形烧，广岛就烧成枫叶形），要不就是烤煎餅。

梅花饼资料片

这个，是那个飞梅么？俺也搞不太清楚也

太宰府天满宫旁边还有一座很小的禅寺，叫做光明禅寺，只有一座屋子一个院子，200日元的参拜料，还是要自己自觉投到箱子里去的。俺们很自觉地丢了硬币进去，其实也因为我发现有个监视摄像头对着入口。

这座小禅寺人好少，很长一段时间内都只有我们一家人坐在后院的木走廊上。午后的阳把厚重的实木走廊晒得暖暖的，好想趴在上面睡一觉。后院实在是适合晒太阳发呆，也许掏出本书来看看，或者拿个本子涂鸦也不错。为啥呢，看了照片就明白啦。这种庭院叫做“枯山水”，日本味儿四溢啊四溢。p.s. 俺们除了在这里发呆以外，还换了个尿布喂了个奶，比看书涂鸦更闷骚吧！

光明禅寺的枯山水

换尿布处