上个连休去上高地爬山时，摘回来一大袋棕叶，洗洗干净放在冰箱里，周末终于找到时间把它们都变成了粽子。
老公一直怀疑我要求摘的这种叶子到底是不是棕叶。我google了棕叶的照片，经过外形对比，坚决地认为这种叶子就是棕叶。不过比中国卖的棕叶小很多，包起来可费劲了。新鲜叶子背面还有很多毛，叶子边缘摸上去像有锯齿一样，正面是和我见过的棕叶一模一样的。至少包好以后煮出来没有任何异样。各位鉴定一下，究竟是不是棕叶？
包粽子其实很简单的，只要你有叶子在手。肉腌了，糯米泡了，那两片叶子裹起来，再用棉线五花大绑保证不会散开，就大功告成了。包好的粽子放在大锅里，加水至末过粽子，煮1至2小时。我这次粽子迷你，煮了1小时就够了。
穿衣服的
裸体的
还不错哦，是这种粽叶，就是模样不怎么能恭维。
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粽叶一般长在水边的。。。你摘的这个应该是箬竹叶，拿来包粽子也不错的。
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hyac 回复:
10月 4th, 2011 at 16:39
百度百科说棕叶有苇叶和箬叶，的确苇叶看起来好像更像以前用过的叶子。
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那叶子只要自然放置就变成棕色的了？
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hyac 回复:
10月 4th, 2011 at 16:39
应该是吊起来风干就会变成棕色。
你概念里的棕叶是棕色的？
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meihua 回复:
10月 4th, 2011 at 18:20
粽叶就是这种青青的颜色的，放久了就变枯黄色了，也不是棕色的
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四川的粽子就是这种，用苇叶是因为北方没有箬竹——我感觉箬竹更香一些
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一直好奇，wen是二十出头就会做这么多菜喝这么多手工，还是嫁作人妇之后才慢慢学的？
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hyac 回复:
10月 10th, 2011 at 14:48
手工是从小就爱好，粽子是以前在家里和妈妈学的，只有甜品是结婚以后培养起来的爱好。
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Shuo 回复:
10月 13th, 2011 at 11:05
出了国才发现自己什么都不会，很惭愧。
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hyac 回复:
10月 13th, 2011 at 12:31
那你就找一个什么都会的男朋友呗！
dday 回复:
10月 15th, 2011 at 13:06
男朋友要有爱好手工才行，然后累死。。。。
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是粽叶吧应该，日本料理店用这种粽叶来给刺身和寿司摆盘的，对角线切一下。感觉包粽子的话就真的有点小哦！不过还是很喜欢这种原始制作的风格！
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